冬天的萝卜特别清甜适合做汤
萝卜去皮洗净 横切大块 或是竖开4条都可以
取肉皮一小条 不要肉肉 只要皮哈!
(也可以不放 纯素汤)
准备好砂锅或是铸铁锅
放入萝卜 加入足量的清水
水尽量一次给足 中途不添水
大概要炖60分钟以上
大火煮开后 文火炖60-90分钟左右
炖好后加入适量盐调味
还可以加一点枸杞子增色涨身价
我今天水就放少了一些
最后炖好汤略少 一家四口差不多一人一碗
这道汤简单 但是需要时间来成就
千万不要心急 心急不出味哦~
冬天的萝卜特别清甜适合做汤
萝卜去皮洗净 横切大块 或是竖开4条都可以
取肉皮一小条 不要肉肉 只要皮哈!
(也可以不放 纯素汤)