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高颜值的香橙曲奇(4/10)
室温软化黄油搅拌一下，加入糖粉继续搅拌均匀，搅发至颜色发白变大
分两次把蛋液加进去继续搅拌
蛋液和黄油搅拌均匀后加入橙皮屑，我是用了一个橙皮磨的屑，不需要太多（可以根据自己喜欢的口味来定），加一点调点味就好，太多了会发苦。
加入过筛后的低筋面粉，用手把它揉成团
这是揉好的面团
把面团擀成2毫米厚的面皮放进冰箱冷藏一小时或冷冻半小时，记得面皮上要盖好硅油纸再去冷藏，避免表面干裂。
冷藏后的面皮用圆形的器具切出自己要的大小饼块
橙子去皮切薄片，不要太厚避免烤制的时候水分烤不成功，切出来的橙片记得用厨房纸巾把多余的水分吸掉。我这次的面团大概弄了13片这样，所以用了差不多两个橙子，尽量选了中间大小比较合适的橙片。
把橙片和冰片像这样放好，烤箱提前180度预热十分钟。
烤箱上下火180度烤制25-30分钟，根据自己烤箱脾气定时间喔!烤出来的曲奇颜值好看，味道清香，表面再筛上糖粉超级好看，放凉了就可以装袋保存了。拿来送礼也是不错的选择。