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复合香型烤牛胸肉(1/8)
腌料部分:将六种西式香草和蒜，桂皮香叶放在一起，然后加入白酒，能刺激香料的香味，在后期腌制牛肉的过程中能去腥
辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，孜然粉，盐，以及混合油（混合油建议从油味道最重到最轻比例为1:4:3）调和在一起
将香料与调和料搅拌在一起制成腌料
牛胸部位:去除多余脂肪筋膜
将牛胸擦去血水后放入腌料，腌制12小时
烤箱温度230度预热10分钟，将腌制好的牛胸放入烤盘，盖上锡纸，190度1小时
最后揭开锡纸230度20分钟
最后让牛胸在烤箱中醒肉十分钟，就可以吃了