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蒜苗回锅肉(3/3)
将五花肉切成三段，下冷水，加入盐，鸡精，葱姜煮至筷子能扎透。
放凉，凉后切成薄片，薄的更好吃哦。
炒锅中加油，将辣椒放入锅中，炒至虎皮。再加入刚切好的肉，洋葱，蒜苗，放好生抽，老抽盐，佐料等。洋葱和蒜苗炒软即可