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吃一口停不下来的冰糖葫芦(6/6)
山楂洗净，用厨房用纸吸干表面的水份，去蒂备用
用牙签每根穿两颗
平底锅把75克水烧开
水沸腾后加入碎冰糖，不要搅拌，继续小火化开冰糖，锅子可以晃动，煮5-7分钟至糖水粘稠。
趁糖水热时，快速将山楂串放到里面旋转一下取出，放在凉凉的案板上，糖水遇冷快速凝固，可以取下装盘。
家人每人两串吃得有点不过瘾呢！