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自制万能草莓酱(4/7)
草莓用小苏打浸泡20分钟,清洗干净!
草莓切块,加入白糖,玉米糖浆翻拌均匀!
加入一个柠檬,颜制6小时!
将腌制好的草莓倒入珐琅锅,大火煮开,撇去浮末!转中小火继续熬煮,中间不时翻拌一下,以免谷底!
熬制浓稠即可!
趁热装入容器中,倒扣排除空气!
放入冰箱冷藏,随时取出即可食用!涂抹吐司,做草莓牛乳,拌酸奶都可以!