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家常菜红烧鸡爪(
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鸡爪洗净,锅中加油放入冰糖,炒至变色放入鸡爪,翻炒,使鸡爪均匀着色,再放入葱花蒜姜炒至香,放入料酒
倒入没过鸡爪的清水,放入适量的盐,鸡精,生抽小火慢煮20分钟
然后大火收汁
放入葱花出锅