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菠菜炒鸡蛋(8/9)
葱蒜切片，锅中烧少许水
水开放入菠菜烫一下，烫三四分钟就可以啦
烫好的菠菜用凉水过一下
过好凉水的菠菜挤干水份，切一下，每坨对半切就差不多
鸡蛋加盐打散，加一点点就可以
冷锅热油
油热下鸡蛋翻炒，这道菜鸡蛋炒老一点好吃
鸡蛋炒好下菠菜，葱蒜，一勺半盐，两勺鸡精翻炒，尝味儿，水份炒干就可以啦
一盘超级简单的菜就炒好啦～