俗话说，过年吃鱼，年年有余
麦子妈的明星产品老坛酸菜鱼安排起来
锅内倒水加入酸汤酱、老坛酸菜和辣椒包
煮沸后加解冻完全的鱼片，2分钟后出锅，淋上蒜香油
一道有灵魂的酸菜鱼，搞定！
年夜饭的一道辣菜，寓意一年红红火火
经典的水煮牛肉，是当仁不让的主角
锅中加水放入牛油料包，煮沸后加入解冻好的牛肉片
2分钟后即可出锅享用
一口消解过往一年的坏情绪，过瘾！
经典的糖醋菜式，是年夜饭不可或缺的一道
酸甜可口的糖醋里脊，当属空盘第一名的王者
里脊肉块炸制金黄，锅中倒入少许油，放入糖醋酱包
出香味后放入里脊肉块，均匀裹满酱汁即可
老少皆爱的炸物，年夜饭一定不能少
炸物界的不老传说小酥肉，怎么能没有？
不管正餐还是小食，它都能carry全场
尤其是吃着小酥肉看春晚，nice~
今年牛年，多吃牛运势牛
再来一道经典菜，麦子妈杭椒牛柳
简单搭配菌类或者彩椒，就是一道极好味的菜肴
牛柳经络很少，口口嫩滑，趁热吃，镬气十足
蛙蛙的味道，可以说吃过的都会爱
酸汤牛蛙，这道听起来就想吞口水的菜
更适合年夜饭给家人惊喜哦
只要像水煮牛肉一样，简单操作
酸爽嫩滑的一道酸汤牛蛙，即可享用
出差旅行尝过蜜汁叉烧后，一口难忘
年夜饭也要和家人一起分享美味哦
麦子妈这道蜜汁叉烧，是经典港式叉烧
瘦而不柴，肉汁鲜甜，口感柔韧超好吃
最后再来一道压轴大菜，剁椒鱼头
蒸制让鱼头的鲜香保留在肉中
再加上剁椒的味道渗入其中
入口软嫩鲜香，辣味温文尔雅，不愧为压轴菜
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