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甜甜蜜蜜过新年，百香果烧排骨(13/14)
1、将排骨放进清水中后加入葱姜段浸泡15分钟，水要没过排骨。
2、锅小火化开一小块无盐黄油。
3、将过滤掉水的排骨放入锅中直接翻炒。
4、加入白砂糖。
5、加入生抽。
6、加入青柠汁。
7、加入酒。
8、翻炒至基本上收掉汤汁。
9、这个时候加入水，盖上盖子进行烧煮。
10、与此同时挖出百香果肉。
11、加入糖浆混合。
12、制成百香果酱。
13、然后倒入再次收汁烧好的排骨中继续翻炒，让糖浆裹在每一块排骨上。
14、完成。