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开运年夜饭菜谱｜花开富贵 蒸蒸日上(9/14)
白萝卜洗干净去皮，切厚薄均匀的薄片
锅中水烧开 放入切好的萝卜片，煮3分钟即可
捞出放凉水里浸泡备用
猪肉切块和香菇 姜末一起放入搅拌机中稍微搅打成泥，
加入1勺生抽
1勺料酒
1勺蚝油
加入蛋清
搅拌起筋即可
把肉馅放在萝卜片中间，萝卜片两边向中间卷，锅中摆一圈
锅中间放一片萝卜，萝卜片上摆一圈肉馅
另起锅倒入适量食用油，下小米椒，爆香后加入1勺生抽、适量清水，烧开后关火
把酱汁淋在萝卜片上 蛋黄打入中间的肉馅中
开中小火蒸15分钟即可！出锅摆上小米椒就可以啦！