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红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！(2/16)
主要食材如图所示示意，冬笋一份、豆干少许。
将冬笋剥去皮
将外壳削的光滑平整
然后入沸水中，加盐煮个10分钟左右
而后捞出浸入凉水中，防止笋麻嘴。
而后将笋切片
准备适量豆干
回锅肉适量
热油锅，加入回锅肉煸炒出香味
加入笋片和豆干
而后加入原味鲜特级红烧酱油，大约2勺
鲍汁蚝油1勺
然后加入适量白砂糖和清水，翻炒均匀，煮至沸腾后
转小火焖煮收汁，收汁到原来的一半即可
油焖冬笋就做好啦~
豆干能吸收五花肉多余的油脂，综合一下笋吃起来鲜而不腻。