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酸菜炒粉条(4/7)
将酸菜放入清水中，浸泡半小时，挤掉多余的水分，备用；
锅中倒入适量的稻米油，将油烧热； 
放入五花肉，翻炒至表面微黄变色，加入葱和姜爆香； 
加入酱油，迅速翻炒均匀； 
倒入酸菜，加适量的水，翻炒均匀；
加入盐和花椒，迅速翻炒均匀；
加入细粉条，翻炒至食材完全熟透，关火盛出即可。