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麻辣藕片(4/6)
藕切片。
开水下锅煮5-10分钟（取决于自己喜欢生一点或熟一点）。捞出沥干水并放凉。
碗中放粗辣椒面，细辣椒面，蒜末，白芝麻，淋上烧热的菜籽油。
按上面配方调料汁。
调好的料汁淋到藕片上，放葱花，抓匀。
装盘并放上香菜。