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西红柿菠菜鸡蛋汤面(0/6)
西红柿洗净，最好过热水后去皮后切块
菠菜洗净去根，切中等大小的片
鸡蛋搅拌均匀
姜切片准备
锅中热油放入辣椒粉炒香，下入番茄至出水
加适量水煮开（水不要太多，不会蒸发太多的。倒入鸡蛋液，先不要搅动，等大概二十秒再搅开。下入姜片，菠菜，倒调料，花椒粉，鸡精，盐，基本就差不多了，出锅可以放适量香菜。