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牛肉番茄炖土豆(1/3)
牛肉切块（不要太小哦 焯水后会缩水！！）葱姜料酒凉水进锅
葱姜香料一起爆香 倒入牛肉炒至水分变少倒入生抽 耗油炒匀 倒入西红柿（热水烫下 去皮 切小小块）翻炒出汁 加入适量清水（我这个有点多 稍微少一点）
大火煮开 转小火炖40分钟（根据牛肉软烂程度）然后加入土豆 胡萝卜 冰糖 盐 接着炖20分钟 土豆胡萝卜熟了后 大火收汁 出锅加入葱花