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豆乳布丁(1/6)
10g吉利丁片用冰水泡软
锅里倒入100g牛奶、300g豆浆、50g淡奶油、25g砂糖、25g软化的奶油奶酪 小火加热至完全融合无颗粒状态（有浮沫的话撇去浮沫，会更细腻）
加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
过筛倒入量杯中
去掉浮沫，倒入模具中 盖上盖子，冷藏至凝固
取出凝固好的布丁，将模具泡热水1分钟，用牙签刮一下四周，倒扣脱模 撒上黄豆粉即可