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流心三明治、瞧呀是鲜嫩的公鸡蛋(6/10)
两只鸡蛋拍在碗中,分离出一个蛋黄并将起打散备用,剩下的由一个蛋黄两个蛋白构成的混合蛋放旁边备用
单独打散的蛋黄加入适量牛奶,将吐司浸泡其中,给吐司喝奶
又是熟悉的步骤,热锅加入黄油,放下喝完奶的吐司,煎至金黄。我的吐司奶喝太多了,直接拦腰断了一截,所以奶还是要适量
还记得冷落在一旁的一个蛋黄+两个蛋白的混合蛋吗?现在把这一碗混合蛋倒入有油打底的锅中,小火煎至底部定型,加一点点水,盖上锅盖把蛋焖熟
把家里剩下的三片火腿全部下锅,煎至金黄飘香,却还是鲜嫩多汁
硬料全部准备好之后开始搭起来,先来一层沙拉酱,随便口味都可以啊,因为家里只有芝麻酱啊所以我每次都是芝麻酱啦,这次还一不小心挤多啦,有点丑
整理一下混合蛋,铺满整个吐司
混合蛋上面我放了一层芝士片,接着上肉,因为都是刚出锅的,我的芝士片在上下热量夹击下慢慢融化,与蛋和肉融合在一起
来吧~撒上我们最爱的肉松松啦,想撒多少撒多少
合起来,对半切,完成✅~瞧呀瞧呀,芝麻酱多的溢出来啦~