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#元宵节美食大赏#鲜掉眉毛的✔️荠菜鲜肉汤圆(5/15)
准备好食材
肉沫加1勺盐，1小勺十三香
加一勺六月鲜特级酱油
加一勺味达美醇鲜蚝油
加2勺花生油搅拌均匀
荠菜摘洗干净，焯水，放入几秒钟立刻捞出来过凉
荠菜剁碎放入肉馅中，搅拌均匀
糯米面加开水搅成絮状，加少许油揉成团
静置半小时，揉光滑
揪成小剂子
包上荠菜肉馅
捏紧收口，滚圆
全部包好，间隔距离放好，防止黏连
水开放入锅中煮熟即可
外边糯糯的，里边鲜香，绝了