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南瓜蝴蝶卷（一家人都喜欢吃）(5/12)
南瓜提前放笼屉上大火烧开水计时蒸12-15分钟。取出放凉，搅成南瓜泥备用。
盆内放入面粉，南瓜泥，砂糖，酵母粉。
少量多次加水搅拌成絮状。
再揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发。
面团放在冬天暖气旁，夏天阳光处，醒发至两倍大。
发酵过的面团组织松软。取出揉成团，按压成大的面片。
在面片上刷上一层玉米油（玉米油无色无味，适合面点糕点使用）。
将面片卷成卷，左右对切成三角形。
筷子从中间按压成型。放笼屉上继续醒发一倍大至面团膨大。
笼屉放面团之前刷一层玉米油，防止粘连。
醒发好的面团大火烧开，计时蒸15分钟。关火闷三分钟后取出。不直接取出是揭开盖子的一瞬间遇到外面凉气容易回缩，所以要闷三分钟后取出。
松软香甜健脾养胃的南瓜蝴蝶卷做好了。一家男女老小都喜欢吃。