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肥牛流汁宽粉(4/4)
两勺芝麻酱、两勺花生酱,少量多次的加入凉白开稀释;
一勺蒜末、一勺葱花、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、淋上热油;
继续加入三勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、适量盐、加入之前调好的芝麻酱搅拌均匀备用;
黄瓜擦丝、香菜、小米辣切碎备用; 锅中水开后放入金针菇、宽粉煮熟捞出,再放入肥牛煮熟捞出控水后,拌入之前调好的酱汁,撒上黄瓜丝、小米辣、香菜碎即可~