安装App
#可盐可甜的桃酥#(8/11)
低筋面粉中加入玉米油与一个鸡蛋黄（蛋白留到后面用）。
加入糖与一半的盐搅拌均匀。
花生核桃炒熟剁碎待用。
混合均匀的面粉大概分成两份，一份加入另一半盐，花椒剁细（家中花椒还未磨成粉）拌匀。
将面粉搓成等大的圆球。
用手轻轻将中间按扁，表面刷上一层蛋清。再撒上黑、白芝麻区分出甜咸味（黑芝麻是椒盐味） 。也可以撒上剁碎的花生核桃（也可以不加）。
烤箱上下火170度，预热5分钟后放入，20分钟后出炉。
取出后放在晾架上晾凉。
晾凉后装盘。
桃酥，配上一杯咖啡。
甜味桃酥：口感酥酥甜甜。咸味桃酥：入口略有咸味，细品有些些花椒的麻味……