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豆角焖面(0/3)
豆角洗净切段，土豆洗净切块，葱、姜、蒜、肉切片备用。
热锅倒油，放入葱、姜、蒜、肉炒香。炒至肉变色后将土豆、豆角倒入锅中翻炒。炒至豆角变色后加水，没过豆角、土豆，加入一平铲生抽，放盐。
水开后放入面条，此时再加入一平铲生抽，均匀洒在面条上。之后加入料酒、老抽，放入大料，盖好锅盖，调小火焖5、6分钟即可。