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#白色情人节限定美味#米其林蒸蛋(
3
/12)
海葡萄放入水中泡发变大,
蛋液加盐打均匀,留些许蛋白备用,
锅中一块黄油加热化开,
加入蛋液炒至六成熟,
撒点卡宴辣椒粉(吹牛的),哈哈哈哈!
倒入适量牛奶拌均匀,
蛋壳放入热水中消毒,撒去内膜,
装入蛋碎,蒸锅上汽蒸3分钟,
将蛋白打发后抹在蒸蛋上面,
再摆上海葡萄即可。
简单做个装饰!
哈哈,这五块钱的蛋要卖多少合适!