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三鲜玉子豆腐(0/8)
食材展示
西兰花掰成小块，洗干净放入沸水中焯1分钟，捞出沥干水分备用
玉子豆腐去包装后切成段，裹一层薄薄的玉米淀粉，煎至金黄色泽，控油捞出备用。
鲜虾去壳去虾线，用少许油快速翻炒至变色后捞出
碗中放入20克生抽、10克蚝油、10克糖、5克豪吉松茸鲜、适量清水搅拌均匀
锅中放入少许油爆香蒜末，倒入胡萝卜片、蟹味菇翻炒
倒入料汁煮沸，下西兰花、虾仁和玉子豆腐，收汁即可出锅。
大家试试看吧