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#元宵节美食大赏#羊肉烩面(12/16)
新鲜的羊肉看着就非常有食欲
羊肉切成大小均匀的块状放入开水中同时倒入料酒焯水去除多余的血水和杂质
焯好水的羊肉立即放人冷水中过凉再冲洗几遍去除多余的油脂
处理好的羊肉路过水份备用
准备调味料姜片、花椒、八角
羊肉和调味盒、糖放入锅中添加适量清水大火煮起来
煮至羊肉完全熟透入味即可大约煮至一个半小时
准备面条、白萝卜、胡萝卜去皮洗净
胡萝卜和白萝卜切成大小均匀的小块放入锅中和羊肉一起煮
煮至白萝卜透明状时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
煮好的面条取适量放入碗中备用
羊肉萝卜汤淋在面条上就大功告成了
看着就非常想吃哦
羊肉入口香浓唇齿留香回味无穷
羊肉烩面是经典的传统美食营养也是非常丰富
这样搭配的营养早餐是超级完美噢