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葱爆羊肉简易版(3/7)
羊肉卷一份、自己买羊肉切片更好
料酒，生抽，味极鲜，白胡椒粉，花椒粉，海鲜酱（或蚝油）1勺，一个鸡蛋，生粉，一个方向搅拌均匀腌制15分钟
葱白和葱叶切斜刀
锅内少许油，下入腌制好的羊肉卷，炒至变色捞出
羊肉盛出，少许油爆香葱白
翻炒几下倒入葱叶和羊肉卷
出锅