1⃣️、准备6个鸡蛋洗干净。用勺子在鸡蛋顶部敲一个洞。不要太大哈
2⃣️、2个全蛋液装入无水无油的盆中。剩下的4个你看着办
3⃣️、蛋壳放入清水中清洗干净。锡纸折成小凹槽放入模具中。把蛋壳放在模具上备用
4⃣️、2个全蛋液的盆中加入40克白糖。打蛋器高速打发至画8字不会消失。(盆坐热水打发时间快一点)
5⃣️、打发好的蛋液➕20克玉米油➕40克牛奶翻拌均匀
6⃣️、筛入70克低筋面粉。快速的翻拌均匀。
7⃣️、此时预热烤箱175度。面糊装入裱花袋。剪一个小口。挤入蛋壳内。八分满即可。
8⃣️、175度 烤15分钟。考好之后把溢出来的蛋糕剥干净。就可以开始剥蛋糕了。接下里就是你的创意 随意装饰小鸡的鼻子 眼睛