芦蒿切成4cm小段，清洗干净，沥干水分，如果第二天再煸炒，可甩干水份，密封保存

耐高温碗里放入1大勺食用油、1-2小勺蒜蓉剁椒酱，高火加热30秒，加入芦蒿拌匀，再微波炉高火加热90秒 *如果没有蒜蓉剁椒酱，可以用2瓣蒜+1个剁碎的小米辣替代

取出加入1小勺蚝油、1-2小勺盐拌匀，再高火加热30秒即可 *微波炉炒芦蒿需要比日常炒菜咸一点，更好入味