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只需要发酵一次的爱心馒头(
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先准备好需要的食材
酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟 将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中 用2档搅絮状 再用4档搅5分钟成光滑的面团 醒十分钟 面团揉成长条 再切成25克左右的小剂子 将面剂擀成圆形薄片
4个一组摞起来 筷子中间压一下,叠起来再中间压一下,面立起来,捏住下方,筷子从顶部压下去(筷子一定要压下去)
醒发至两倍大 水开上锅蒸十五分钟
关火,闷两分钟再开盖子
棒棒哒的爱心馒头就做好啦,好看又好吃!