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玉米胡萝卜水晶饺(6/8)
买来现成水晶饺子粉
一半加开水烫熟搅拌好
加入另一半干粉揉成面团,摘小面团擀面杖做成皮
肉馅:胡萝卜,小葱,香菇切碎粒,加入玉米粒,加入姜末,一勺盐,一勺糖,五香粉少许,最后打入2个蛋,均匀搅拌放冰箱冷藏一小时以上
皮包上肉馅
蒸笼煮沸上锅蒸
蒸15分钟表皮就透明了
我第一次擀皮,皮包厚了,还可以薄一些,不过还是很好吃哦