安装App
春笋酸菜炖猪脚(3/11)
准备猪脚一根
春笋和酸菜
猪脚冷水下锅，放入姜、料酒煮沸，去浮沫
洗干净备用
春笋冷水下锅煮沸去涩味
酸菜、春笋切片备用
拿一个汤盆，放入猪脚，加入盐，鸡精
加入小量酸菜
倒入春笋
少量水
放入蒸锅，隔水炖煮一个小时，起锅