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水晶蔬菜包(0/8)
蔬菜洗净,豆芽菜摘掉根部,胡萝卜切丝,木耳泡发切丝。
所有蔬菜焯水后,挤干水分。
锅里热油,炒蛋盛出。
放入蔬菜,炒至七成熟,放入鸡蛋,加入调料拌匀。
用馄饨皮一个个包好,垫上玉米叶子或者纱布,放入蒸箱。
温度100°,5分钟即可。
焖过一会儿,即可出锅。
薄薄的皮儿,一包菜,蘸着醋吃,超赞!