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红薯山药蒸糕(13/14)
准备食材和工具:红薯200克、山药60克、低筋面粉40克、 鸡蛋2个 鹅妈妈钛晶锅
准备红薯200克,它是药食兼用,营养均衡的食品,热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,其膳食纤维含量较为丰富,里面的纤维素因不易被人体肠胃消化掉,可以起到加快肠胃蠕动、促进排便、健脾养胃的作用;
洗净去皮切小段、山药也切小段;
凤梨养生机中倒入红薯、山药、2个鸡蛋;
果汁沙冰键绞成细腻的山药红薯泥;
绞好后倒入20克低筋面粉;
搅拌成流动的酸奶样糊糊状;
模具刷上适量植物油防止粘连;
倒入红薯山药糊震荡均匀,盖上保鲜膜,扎上小孔;
放入鹅妈妈钛晶锅中上汽蒸20分钟,关火再焖5分钟左右;
蒸好后脱模取出切成方便抓取的大小即可;
适合12个月以上的宝宝,脾胃虚弱,容易积食、便秘人群也推荐哦;
红薯富含丰富的膳食纤维、可以促消化,搭配山药能健脾、润肠,红薯中还含有一种叫做“去氧表雄酮”的物质,这种物质有研究表明可以起到预防结肠癌和乳腺癌的作用;
软嫩不粘牙,入口即化,自然的香甜,满足口腹的同时也摄入了营养,尤其是春天,改善肠胃最好的时机,万物生发,养脾甚佳!