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鳗鱼味茄子(3/8)
茄子洗净
切段上蒸锅
所有调料放一起调成汁备用
蒸好的茄子用少许油煎一下
用锅边的油爆香葱姜蒜
倒入料汁炒至浓香撒点明油关火
把茄子摆在装米饭的玻璃饭盒里，撒上香葱碎。
把料淋在上面即可。