①土鸡半只，斩件洗干净。 ②冷水下锅（纯净水）+椰子水一只+椰子肉/去核红枣/去核桂圆/枸杞，鸡一起下锅 ③大火烧开（去浮沫） ④中火煲80～90分钟 ⑤放盐调味

⑥喝汤