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洋槐花蛋饼(2/6)
准备材料。洋槐花要洗干净控干水份。
碗中加入3勺面粉，搅拌均匀。
打入一个鸡蛋。
打散鸡蛋后，少量多次加水，和成这种程度。加盐、鸡精。
热锅凉油，下饼，用勺子摊平。用中火即可。等到底面变焦黄金脆，翻面。
把另一面也煎到焦黄，出锅。切块，挤上你爱吃的酱。不爱吃酱的就原味啃。比如我。