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粒粒红豆沙(5/9)
洗干净红豆以后最好泡一晚，这样煲起来省时间。不泡直接煲也可以。
泡好的红豆，或者没泡洗干净的红豆放入适量水，和适量冰糖，冰糖份量可根据个人口味增减。用高压锅煲，煲开以后小火。（泡过的红豆煲40分钟，没泡过的红豆煲约一小时10分钟）
红豆煲好了。用高压锅煲的朋友们要注意安全使用高压锅哦。切记安全阀开了以后再开。
热好锅，放入黄油中火煮至黄油完全融化。
用漏勺装起红豆放入锅里。
这时候一定要中火，不停要锅铲搅。一定要有耐性哦。大概30分钟左右吧。这时候可以尝一尝红豆沙是否够甜，不够甜可适量加入白沙糖。
炒至这样的状态即可。用盘子装起来，粒粒红豆沙就完成啦
还在高压锅里的红豆水非常浓稠，喝上一碗非常棒
粒粒红豆沙冷却后就会比刚煮好的浓稠很多哦