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鸡腿香干年糕(3/15)
青菜，香肠，豆芽，豆干，葱洗干净
切完备用
碗中打入2个鸡蛋
用筷子搅匀，放入一滴黄酒，适量盐，再次搅匀
年糕洗干净备用
小鸡腿洗干净切成小颗备用
热锅倒油，鸡蛋煎成两面金黄
鸡蛋放入碗中备用
热锅再放点油，倒入小鸡腿，翻炒
小鸡腿翻炒成这样
倒入豆芽，青菜梗，豆干，香肠翻炒
加入盐，鸡精，生抽，老抽，黄酒，再次翻炒，翻炒均匀倒入一点点水，盖上锅盖闷6分钟
加入鸡蛋，年糕，青菜叶翻炒下盖上锅盖闷2分钟
打开锅盖翻炒下加入葱，搅匀即可出锅
出锅啦～