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虾仁笋片汤(27)(
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虾剥壳洗净,切虾段
笋剥壳洗净,切片
笋片焯水五分钟,过凉水备用
木耳泡发洗净备用
青蒜洗净切斜刀
起油锅,姜片爆香,放入虾仁翻炒。加入料酒,加入适量开水。加入木耳煮3分钟
加入笋片煮制
加入青蒜,盐调味,装盘享用