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干炒鸡腿肉(
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去骨鸡腿肉切小块
鸡腿肉用盐、生抽、胡椒粉、油、和生粉腌制10-15分钟
热油锅下1大勺油炒一下姜片,加入鸡腿肉翻炒至熟透
再翻炒到鸡肉有点焦黄,淋上2勺生抽和少许黑酱油上色,大火翻炒均匀