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#321沙拉日#芥末虾球(2/6)
大虾去壳去虾线，用盐、白胡椒粉、料酒、蛋清和少许淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
腌好的大虾裹一层薄薄的淀粉，一定要薄
油温5成热下入大虾炸至金黄
炸好的大虾捞出控油，把丘比沙拉酱和青芥挤入碗中，拌匀
将酱料与控好油的虾拌均匀即可
鲜香美味