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春日应季:油菜花炒鸡蛋,比肉还好吃,简单到没朋友(0/12)
食材准备
菜花用淡盐水浸泡后清洗干净
粗粗切几刀
鸡蛋加少许黑胡椒打散
加入菜花拌匀备用
锅中加较多的油,倒入菜花鸡蛋摊成饼
两面都金黄后盛出备用
倒出多余的油,放一勺甜面酱煸香后加1-2勺水调匀
倒入鸡蛋翻炒均匀
出锅盛盘
入口满满春日气息
感觉比肉还好吃