安装App
美味炸酱面(6/6)
猪头绞成肉末，最好带点肥肉，不然口感不好。小葱切段备用
锅中倒油，油热后转中火，放入姜片葱段八角桂皮爆香，然后加入肉末一起翻炒
加入甜面酱黄豆酱糖和酱油，翻炒。黄豆酱和甜面酱按照4:1比例添加，生抽少量即可
倒入少许水，煮出浓稠的酱汁
煮好面条，黄瓜切丝备用
面条捞出沥干水分，加入黄瓜丝，倒入酱料即可。酱料比较咸可以先少倒一点，不够再加