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青椒香干肉丝(10/11)
将切好的里脊肉丝分别加入一小勺酱油，一小勺盐，最后加入适量的淀粉锁住水分
准备好切好的香干跟青椒，如果喜欢吃辣的可以换成尖椒
准备适量的蒜末，喜欢大蒜的可以切碎点，不喜欢大蒜的可以像我一样切大点
油热下肉丝，炒变色
盛出备用，锅里的油不倒
加入蒜末炒香
随后马上倒入香干翻炒30秒加入生抽翻炒
然后再加入青椒翻炒30秒
倒入炒好的肉丝翻炒一分钟
最后加入适量的淀粉水，翻炒均匀出锅
味道很不错哟