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烤箱版北京烀饼(10/15)
玉米面用常温水搅成潮湿的状态
鸡蛋炒成鸡蛋碎
金针菇洗净去根吊水挤干水分切碎
菠菜洗净吊水投凉挤干水分切成小段
放香葱末
放蚝油、香油、和菜籽油还有盐和花椒粉
拌匀备用
把玉米粉放入磨具里铺平
按压紧实
放入烤箱中下位用烤盘在上面当上点以免上面烤干
烤12分的玉米面薄饼
放上馅料摊平
再放入烤箱烤15分钟
烤好的北京烀饼
玉米饼底酥脆馅料多多营养又健康，