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糖醋青瓜炒鸡丝(1/6)
原料。
鸡胸肉切丝，加盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉，抓匀备用。
碗里放糖醋青瓜汁、盐、生抽、玉米淀粉，拌匀备用。
热锅温油放入鸡丝，煸炒至发白变色。
放糖醋青瓜和胡萝卜煸炒至断生，烹入碗汁。
炒至汤汁粘稠即可关火盛盘。