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美味青团(15/20)
艾草粉倒入盆中，加入泡艾草粉的水，拌匀备用。
生咸蛋黄放入预热好的烤箱180度烤5分钟，或者放入碗中，用保鲜膜封口，大伙蒸10——15分钟，倒入盆中，趁热碾碎
放入海苔肉松
放入沙拉酱，揉匀
揉至攥成团即可。如果蛋黄咸，可加适量砂糖调节一下。
糯米粉，澄粉，细砂糖倒入盆中，拌匀一下
倒入油，泡好的艾草汁
拌匀至无干粉，如果面团有一点干，根本捏不成硬团，了加水调节软硬度
将调节好软硬度的面倒到揉面垫上，揉成硬一些面团。
小锅烧开水。揪35克面包，按扁，放入锅中，煮至面饼漂起来就好了
煮好的面饼捞出，放到没煮的面团上，揉匀
揉至成光滑有弹性的面团
将肉松馅，揉好的面团平均分成6份，豆沙馅每个25克，分出6个豆沙馅
取一个面团，捏成小碗状，中间正好是馅的大小
放入馅料，包汤圆的手法，包好
收好底部
团圆
底部垫油纸或者用不粘的硅胶蒸笼垫，开锅上气蒸8至10分钟即可
蒸熟趁热刷熟有防干
凉凉后包保鲜膜，冰箱冷藏可保存3天，冷冻一周。