除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机。2档混合材料,2分钟。4档10分钟出粗膜。放盐,混合均匀后加软化好的黄油。先2档混合均匀,转4档,约12分钟出手套膜
面团擀开成长条,约30cm。卷起。面团有点湿的话可以在桌面上撒些干粉
盖上保鲜膜,放入蒸箱内,开始发酵。(我是自然发酵的,放蒸箱只是因为密封性好一些)大概需要2.5-3h。
烤箱提前预热,180°。吐司盒放入烤箱,中下层,45分钟。8分钟后表面盖锡纸。以免上色过深
除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机。2档混合材料,2分钟。4档10分钟出粗膜。放盐,混合均匀后加软化好的黄油。先2档混合均匀,转4档,约12分钟出手套膜