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酸辣拌面(
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葱姜蒜小米辣切碎,黑胡椒放一起备用
绿豆芽去根洗净
吊水
胡萝卜插丝
吊水
锅里放油烧热
热油浇在辅料碗里
加盐、生出、蚝油、糖、醋、辣椒油搅匀备用
锅里水开下去荞麦面煮2分钟
再下去普通面条煮2分钟
捞出放入碗里,加胡萝卜丝和绿豆芽浇上调味料和几粒熟花生就OK了!